| Titre : | Le Poireau retrouve sa noblese. (1997) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (67, février 1997) |
| Article : | p. 66-69 |
| Descripteurs : | légume / légume vert |
| Mots-clés: | poireau |
| Résumé : |
Le poireau aux multiples vertus, est un de ces très anciens légumes aux origines aussi lointaines qu'incertaines. Il retrouve une place de choix sur nos tables. |
| Nature du document : | documentaire |
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