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  2. Dîner médiéval à Riom.
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Dîner médiéval à Riom.
In Saveurs, 67 (février 1997), p. 43-45
Au XV° siècle , un soir de mars en Auvergne , un dîner simple mais roboratif.
« Dîner médiéval à Riom. » in Saveurs, 67 (février 1997), p. 43-45.
Article de périodique
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Dîner médiéval à Riom.

    Dans le périodique : Saveurs, n°67 (février 1997)
    • Pages : p. 43-45
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Au XV° siècle , un soir de mars en Auvergne , un dîner simple mais roboratif.
    • Descripteurs : art culinaire / Auvergne : région / gastronomie
    • Mots-clés : gastronomie régionale

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