| Titre : | Auxerre la bourguignonne. (1997) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (67, février 1997) |
| Article : | p.12-13 |
| Descripteurs : | gastronomie / vigne / Yonne : département |
| Mots-clés: | Auxerre / gastronomie régionale |
| Résumé : |
La cité des bords de l'Yonne décline en toute sérénité ses atouts majeurs : des dimensions humaines, la qualité retrouvée de son vignoble, les produits du terroir. |
| Nature du document : | documentaire |
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