Chez Mandarin Oriental, "chaque manager doit accueillir un collaborateur comme un client"

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3263 (10/11/2011)
• • Personne interviewée : Valérie Ressy
  • Intervieweur : Valérie Meursault
• Pages : p.36
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
  • Résumé :

    Interview, en 2011, de la directrice des ressources humaines du Mandarin Oriental Paris sur la politique de recrutement à l'ouverture du palace parisien et pour la suite.

• • Descripteurs : hôtellerie / recrutement du personnel