Huit concepts en lice pour les Palmes de la restauration 2012

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3263 (10/11/2011)

- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Présentation, en 2011, des restaurants candidats aux Palmes de la restauration, organisées par le Leaders Club France. Noms des restaurants et des créateurs, le concept de chaque restaurant, chiffre d'affaires et ticket moyen.
- Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) / examen-concours