| Titre : | Il y a muscadet et muscadet (17/11/2011) |
| Auteurs : | Paul Brunet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3264, 17/11/2011) |
| Article : | p.42 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | cru : vin |
| Mots-clés: | département de la Loire-Atlantique |
| Résumé : | Présentation, en 2011, du muscadet, vin essentiellement produit en Loire-Atlantique. Le cépage, les appellations et les crus, le muscadet en restauration, quelques accords mets et vin. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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