Malongo, le choix d’un café exigeant et de la responsabilité

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3265 (24/11/2011)
• Auteur : Sylvie Soubes
• Pages : p.34
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation, en 2011, du concept de responsabilité sociale des entreprises (RSE), adopté par la société Les Cafés Malongo. Des cafés issus du commerce équitable, la publication d'un rapport annuel, la place du café en doses, la modernisation des boutiques.

• • Descripteurs : café : boisson