| Titre : | Malongo, le choix d’un café exigeant et de la responsabilité (24/11/2011) |
| Auteurs : | Sylvie Soubes, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3265, 24/11/2011) |
| Article : | p.34 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | café : boisson |
| Résumé : | Présentation, en 2011, du concept de responsabilité sociale des entreprises (RSE), adopté par la société Les Cafés Malongo. Des cafés issus du commerce équitable, la publication d'un rapport annuel, la place du café en doses, la modernisation des boutiques. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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