| Titre : | Hugo Mancel désigné Meilleur apprenti cuisinier de France 2011 (15/12/2011) |
| Auteurs : | Hélène Binet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3268, 15/12/2011) |
| Article : | p.32 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | apprenti / cuisine professionnelle |
| Mots-clés: | examen-concours |
| Résumé : | Présentation, en 2011, du concours du Meilleur apprenti cuisinier de France. Les épreuves, les membres du jury, les lauréats. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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