| Titre : | Gestion appliquée : Seconde professionnelle Bac pro Cuisine - CSR |
| Auteurs : | Christiane Balanger, Auteur ; Jean-Claude Oulé, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | B.P.I., 2011 |
| ISBN/ISSN : | 978-2-85708-496-9 |
| Format : | 152 p |
| Langues: | Français |
| Niveau : | BAC PRO Classe de 2de |
| Discipline : | Gestion/Mercatique |
| Genre : | manuel scolaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| MER BAL | documentaire | CDI | 015317 | Disponible |