La fonctionnalité au service d'un snacking vite fait et bien fait

Dans le périodique : Néorestauration, n°493 (01/2012)
• Auteur : Florent Beurdeley
• Pages : p.76-77
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation, en 2012, de l'offre des fabricants de matériels à destination des établissements de restauration rapide : robots multifonctions, plaques grillades électriques, blenders, centrifugeuses.

• • Descripteurs : cuisine professionnelle / matériel de cuisine