| Titre : | Philippe Renard, chef du Lutétia à Paris (6e) (01/2012) |
| Auteurs : | Isabel Soubelet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Néorestauration (493, 01/2012) |
| Article : | p.22 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie |
| Résumé : | Parcours professionnel et personnel de Philippe Renard, chef cuisinier du Lutétia à Paris. Son investissement dans différentes activités autour de la gastronomie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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