Variations gourmandes

Dans le périodique : Saveurs, n°189 (02/2012)
• Auteur : Valéry Drouet
• Pages : p.63-67,123
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recettes de plats réconfortants : Terrine de jambon aux herbes et aux câpres / Choucroute et jarret de porc confit aux épices / Parmentier de cabillaud et chou-fleur / Banane rôtie au crumble coco et caramel / Gâteau fondant aux noix et à la crème de marron.

• • Descripteurs : recette culinaire