Soupes toujours

Dans le périodique : Saveurs, n°189 (02/2012)
• Auteur : Sophie Dupuis-Gaulier
• Pages : p.21-25
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recettes de soupes d'hiver : Soupe de céleri-rave et haddock / Velouté de rutabagas au sirop d'érable et croûtons de pain d'épice / Soupe de cresson et saumon en croûte / Soupe campagnarde au vermicelle / Soupe de chou-fleur et gorgonzola.

• • Descripteurs : recette culinaire