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  2. Pérou : la cuisine des Andes
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Pérou : la cuisine des Andes
In Saveurs, 68 (mars 1997), p. 32-41
Restaurants traditionnels d'Aréquina, la belle cité coloniale, marchés de la région de Curco, ancien royaume des Incas : les saveurs unique du Pérou Andin.
« Pérou : la cuisine des Andes » in Saveurs, 68 (mars 1997), p. 32-41.
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Pérou : la cuisine des Andes

    Dans le périodique : Saveurs, n°68 (mars 1997)
    • Pages : p. 32-41
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Restaurants traditionnels d'Aréquina, la belle cité coloniale, marchés de la région de Curco, ancien royaume des Incas : les saveurs unique du Pérou Andin.
    • Descripteurs : Andes / gastronomie / Pérou

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