Cuisine asiat'

Dans le périodique : Saveurs, n°189 (02/2012)
• Auteur : Orathay Souksisavanh
• Pages : p.69-72,125,127
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recettes simples asiatiques expliquées pas à pas : Bouillon de vermicelle aux boulettes / Cabillaud en feuilles de bananier / Riz gluant en feuille de lotus / Canard au poivre vert et basilic thaï / Perles de tapioca au lait de coco / Wok de légumes au gingembre et sésame / Bouchées vapeur / Raviolis de crevettes.

• • Descripteurs : recette culinaire