| Titre : | L'inconnue de l'Est (02/2012) |
| Auteurs : | Dominique Lesbros, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (189, 02/2012) |
| Article : | p.30-31 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | Franche-Comté : province / fromage / recette culinaire |
| Résumé : | Recettes pour apprivoiser et adopter la cancoillotte, fromage du nord de la Franche-Comté : Pommes de terre farcies à la cancoillotte / Gratin d'endives à la cancoillotte et saucisse de Morteau. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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