| Titre : | Londres. Culture Pubs (02/2012) |
| Auteurs : | Emmanuelle Jary, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (189, 02/2012) |
| Article : | p.97-105, 129 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | recette culinaire |
| Mots-clés: | Londres : Grande-Bretagne |
| Résumé : | Tourisme culturel et gastronomique dans les pubs londoniens. Les particularités, les clients, les spécialités. Adresses d'hôtels, de tables, de marchés à Londres. Recettes typiques : Bap au porc / Maquereau au thé / Apple Pudding / Coldharbour Pie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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