Grenoble : la fine fleur du Dauphiné

Dans le périodique : Saveurs, n°68 (mars 1997)
• Pages : p. 17-25
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    La cuisine de Grenoble partgée entre Nord et Sud emprunte aussi bien à la Savoie qu'à l'Italie.
    

• • Descripteurs : Alpes / Dauphiné : province