Valoriser commercialement sa démarche environnementale

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3277 (16/02/2012)
• Auteur : Anne Sallé
• Pages : p.33
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Témoignages de professionnels sur la commercialisation d’une démarche environnementale en hôtellerie-restauration en 2012, à l'occasion du salon Ecorismo.

• • Descripteurs : démarche de qualité / développement durable / hôtellerie-restauration / mercatique