| Titre : | Bars à vins, un secteur en pleine progression (23/02/2012) |
| Auteurs : | Paul Brunet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3278, 23/02/2012) |
| Article : | p.35 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | débit de boisson / vin |
| Résumé : | Reportage sur les bars à vins en 2012. Clientèle, fréquentation, choix des vins, progression du concept en France. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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