Alimentation et religions : comment s'adapter ?

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3275 (02/02/2012)
• Auteur : Laurence Jaffre-Le Bouquin
• Pages : p.66-67
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Etude des préceptes et interdits alimentaires des grandes religions.

• • Mots-clés : règle alimentaire (religion)