| Titre : | Eric Pras a faim de défis (02/02/2012) |
| Auteurs : | Nadine Lemoine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3275, 02/02/2012) |
| Article : | p.104-105 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie |
| Résumé : | Présentation, en 2012, d'Eric Pras, chef cuisinier de la Maison Lameloise à Chagny, restaurant 3 étoiles au guide Michelin. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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