Dorian Wicart
- Auteur : Florent Beurdeley
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- Langues : Français
Pages : p.18 -
- Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
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Résumé :
Reportage sur Dorian Wicart, chef cuisinier. Son parcours personnel et professionnel. Sa passion pour le métier.
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- Mots-clés : restauration (gestion de restaurant)
Dans le périodique :
Néorestauration, n°495 (03/2012)