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  2. Mathilde Favre d'Anne, sommelière autodidacte
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Mathilde Favre d'Anne, sommelière autodidacte
de Anne Eveillard
In L'hôtellerie restauration, 3279 (01/03/2012), p.20
Présentation du parcours d'une femme passée de la cuisine au métier de sommelier en 2012.
Eveillard Anne. « Mathilde Favre d'Anne, sommelière autodidacte » in L'hôtellerie restauration, 3279 (01/03/2012), p.20.
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Mathilde Favre d'Anne, sommelière autodidacte

    Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3279 (01/03/2012)
  • Auteur : Anne Eveillard
    • Pages : p.20
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
    • Résumé :

      Présentation du parcours d'une femme passée de la cuisine au métier de sommelier en 2012.
    • Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration / travail des femmes / vin

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