| Titre : | Michelin 2012 : le reflet du dynamisme de la gastronomie française (01/03/2012) |
| Auteurs : | Nadine Lemoine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3279, 01/03/2012) |
| Article : | p.6 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie |
| Résumé : | Analyse de l'édition 2012 du guide Michelin. Encadré : les nouveaux restaurants étoilés. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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