Emploi

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3280 Suppl. (08/03/2012)
• • Auteur : Valérie Meursault
  • Auteur : Anne Eveillard
  • Jean-François Mesplède
• Pages : p.72-78
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Dossier dur l'emploi en hôtellerie restauration en 2012. Travailler dans un palace, sur des bateaux de croisière. Les chefs à domicile. Les cours de cuisine.

• • Descripteurs : emploi / hôtellerie-restauration