Le Japon dévoile ses secrets

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3284 (05/04/2012)
• Auteur : Caroline Mignot
• Pages : p.22
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Reportage sur la gastronomie nippone et sur les restaurants japonais en vogue à Paris en 2012.

• • Descripteurs : gastronomie / Japon
  • Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) / Paris : France