| Titre : | Le Japon dévoile ses secrets (05/04/2012) |
| Auteurs : | Caroline Mignot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3284, 05/04/2012) |
| Article : | p.22 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | gastronomie / Japon |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) / Paris : France |
| Résumé : | Reportage sur la gastronomie nippone et sur les restaurants japonais en vogue à Paris en 2012. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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