| Titre : | Les touristes étrangers sont souvent amateurs de bière, relevez le défi (24/05/2012) |
| Auteurs : | Hervé Marziou, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3291, 24/05/2012) |
| Article : | p.31 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | bière / débit de boisson |
| Résumé : | Présentation du produit bière dans les cafés en 2012. Adapter l'offre à la demande des clients étrangers. Personnaliser l'accueil bière. Notes de dégustation. Encadré : petit lexique du terme bière. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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