| Titre : | L'expert et la sécurité alimentaire des aliments (01/06/2012) |
| Auteurs : | Pascale Carbillet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3292, 01/06/2012) |
| Article : | p.24 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | expertise |
| Mots-clés: | sécurité sanitaire des aliments |
| Résumé : | Réflexion sur le rôle de l'expert judiciaire en matière de sécurité alimentaire à l'occasion du séminaire 2012 de la Compagnie des experts judiciaires en activités agricoles. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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