L'expert et la sécurité alimentaire des aliments

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3292 (01/06/2012)
• Auteur : Pascale Carbillet
• Pages : p.24
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Réflexion sur le rôle de l'expert judiciaire en matière de sécurité alimentaire à l'occasion du séminaire 2012 de la Compagnie des experts judiciaires en activités agricoles.

• • Descripteurs : expertise
  • Mots-clés : sécurité sanitaire des aliments