| Titre : | Jérôme Chaucesse met "design et élégance au service du goût" (07/06/2012) |
| Auteurs : | Hélène Binet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3293, 07/06/2012) |
| Article : | p.82-83 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | métier : hôtellerie et restauration |
| Mots-clés: | pâtisserie : technique |
| Résumé : | Présentation de Jérôme Chaucesse, chef pâtissier du Crillon en 2012. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
CDI Lycée Le Paraclet
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée Le Paraclet - Quimper