| Titre : | La pêche durable s'invite au salon européen des produits de la mer (14/06/2012) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3294, 14/06/2012) |
| Article : | p.32 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | développement durable / pêche industrielle |
| Résumé : | Présentation du salon des produits de la mer 2012. Les enjeux de préservation de la ressource halieutique. Les chefs français et la pêche durable. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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