| Titre : | Pendant les vacances, soyez un professionnel averti (21/06/2012) |
| Auteurs : | Pascale Carbillet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3295, 21/06/2012) |
| Article : | p.32 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | clientèle / publicité / réglementation |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Le point sur les droits et devoirs du restaurateur envers la clientèle en 2012. Les obligations en matière d'affichage, de réservation, de publicité des prix et de présentation de la note. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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