Restauration commerciale : les chiffres du secteur

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3295 (21/06/2012)
• Auteur : Violaine Brissart
• Pages : p.1-6
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Le point en 2012 sur la restauration commerciale en France. Analyse des chiffres de treize grands groupes de restauration commerciale et thématique.

• • Descripteurs : restauration commerciale
  • Mots-clés : groupe d'entreprises