| Titre : | La formation à l'hygiène alimentaire en restauration est obligatoire (28/06/2012) |
| Auteurs : | Pascale Carbillet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3296, 28/06/2012) |
| Article : | p.26 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | droit du travail / formation continue / hygiène alimentaire |
| Résumé : | Descriptif de la réglementation en matière de formation à l'hygiène alimentaire en hôtellerie-restauration en 2012. Les textes de référence. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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