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  1. Accueil
  2. La formation à l'hygiène alimentaire en restauration est obligatoire
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  • Bibliographie
La formation à l'hygiène alimentaire en restauration est obligatoire
de Pascale Carbillet
In L'hôtellerie restauration, 3296 (28/06/2012), p.26
Descriptif de la réglementation en matière de formation à l'hygiène alimentaire en hôtellerie-restauration en 2012. Les textes de référence.
Carbillet Pascale. « La formation à l'hygiène alimentaire en restauration est obligatoire » in L'hôtellerie restauration, 3296 (28/06/2012), p.26.
Article de périodique
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La formation à l'hygiène alimentaire en restauration est obligatoire

    Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3296 (28/06/2012)
  • Auteur : Pascale Carbillet
    • Pages : p.26
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
    • Résumé :

      Descriptif de la réglementation en matière de formation à l'hygiène alimentaire en hôtellerie-restauration en 2012. Les textes de référence.
    • Descripteurs : droit du travail / formation continue / hygiène alimentaire

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