NoGlu, la cuisine certifiée sans gluten

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3308 (20/09/2012)
• Auteur : Hélène Binet
• Pages : p.9
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Présentation d'un restaurant adapté au régime sans gluten en 2012. La cuisine sans allergène.

• • Descripteurs : régime alimentaire
  • Mots-clés : restauration (gestion de restaurant)