| Titre : | Toqués de Haddock (2013) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (199, mars 2013) |
| Article : | p. 106-111 |
| Descripteurs : | Ecosse / poisson / traitement chimique des aliments |
| Résumé : | L'écosse jouit d'une ancienne tradition de fumage très spécial qui donne vraiment un goût particulier au poisson.. |
| Nature du document : | documentaire |
CDI Lycée Le Paraclet
Bienvenue sur le portail PMB du CDI du lycée Le Paraclet - Quimper