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  2. Le grand retour du baba
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Le grand retour du baba
de Franck Lacroix
In Le Journal du pâtissier, 382 (février 2013), p. 28-44
Dossier du mois : le baba au rhum, nouvelles tendances. Recettes.
Lacroix Franck. « Le grand retour du baba » in Le Journal du pâtissier, 382 (février 2013), p. 28-44.
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Le grand retour du baba

    Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°382 (février 2013)
  • Auteur : Franck Lacroix
    • Pages : p. 28-44
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Dossier du mois : le baba au rhum, nouvelles tendances. Recettes.
    • Descripteurs : pâtisserie / recette culinaire

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