Epatantes patates

Dans le périodique : Saveurs, n°199 (mars 2013)
• Pages : p. 40-51
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Ordinaire la pomme de terre ? La diversité de ses variétés raconte au contraire l'histoire d'une tubercule qui ne cesse de se réinventer...

• • Descripteurs : pomme de terre / recette culinaire