Carrières

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3329 (14 février 2013)
• Directeur de publication : Christian Bruneau
• Pages : p. 3-86
• • Nature du document : documentaire
  • Note générale : supplément spécial Carrières au numéro 3329
  • Résumé :

    Alors que les annonces de fermetures d'usines ou de délocalisations occupent régulièrement le devant de l'actualité, la bonne tenue de la profession sur le front de l'emploi est rarement mise en valeur dans les médias. Cet assourdissant silence est d'autant plus regrettable que le secteur de l'hôtellerie-restauration reste l'un des rares à offrir au pays un solde net positif de créations de poste dans une conjoncture fortement dégradée.

• • Descripteurs : économie / hôtellerie-restauration / politique de l'emploi