| Titre : | Les restaurateurs en font-ils tout un fromage ? (18/10/2012) |
| Auteurs : | Félicie Geslin, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3312, 18/10/2012) |
| Article : | p.1-3 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | fromage |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Analyse de l'offre fromage dans les restaurants en 2012. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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