Les fast-foods anglo-saxons font florès à Paris

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3311 (11/10/2012)
• Auteur : Caroline Mignot
• Pages : p.1-3
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Analyse, en 2012, du concept de fast-food anglo-saxon à Paris. Les nouvelles enseignes britanniques et américaines, les food-trucks : camion de restauration proposant des burgers sophistiqués.

• • Descripteurs : restauration mobile / restauration rapide
  • Mots-clés : Paris : France