| Titre : | Les fast-foods anglo-saxons font florès à Paris (11/10/2012) |
| Auteurs : | Caroline Mignot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3311, 11/10/2012) |
| Article : | p.1-3 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | restauration mobile / restauration rapide |
| Mots-clés: | Paris : France |
| Résumé : | Analyse, en 2012, du concept de fast-food anglo-saxon à Paris. Les nouvelles enseignes britanniques et américaines, les food-trucks : camion de restauration proposant des burgers sophistiqués. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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