| Titre : | L'eau se diversifie au restaurant (09/11/2012) |
| Auteurs : | Caroline Mignot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3315, 09/11/2012) |
| Article : | p.1-3 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | eau minérale |
| Mots-clés: | restauration (gestion de restaurant) |
| Résumé : | Le point sur les eaux minérales au restaurant en 2012. Les différents types d'eaux, l'eau minérale offerte ou considérée comme produit de luxe. Les systèmes de filtration. L'eau en bouteille ou en carafe. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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