L'eau se diversifie au restaurant

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3315 (09/11/2012)
• Auteur : Caroline Mignot
• Pages : p.1-3
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : / Article de périodique/Article de périodique
  • Résumé :

    Le point sur les eaux minérales au restaurant en 2012. Les différents types d'eaux, l'eau minérale offerte ou considérée comme produit de luxe. Les systèmes de filtration. L'eau en bouteille ou en carafe.

• • Descripteurs : eau minérale
  • Mots-clés : restauration (gestion de restaurant)