Noël aux chandelles

Dans le périodique : Saveurs, n°197 (12/2012)
• Auteur : Delphine de Montalier
• Pages : p.79-84,133
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Recettes magiques pour fêter Noël : Cubes de foie gras au cacao / Oeuf à la coque et caviar de hareng / Mini-tourtes d'agneau aux herbes et légumes confits / Gravlax de saumon et pain noir / Velouté de topinambours, artichauts et oranges confites / Mousse chocolat-gingembre et sablés / Irish Coffee / Truffes café chocolat, bonbons chocolat blanc et piment d'Espelette / Cake de Noël aux fruits confits.

• • Descripteurs : recette culinaire