| Titre : | Patate douce, l'autre pomme de terre (12/2012) |
| Auteurs : | Delphine Brunet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (197, 12/2012) |
| Article : | p.55-58,135 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | recette culinaire |
| Mots-clés: | patate douce |
| Résumé : | Recettes pour accommoder des patates douces : Brandade de lieu à la patate douce / Parmentier de canard à la patate douce / Petits flans de patate douce à la vanille et fricassée de poulet / Gratin de patate douce au lait de coco / Patates douces rôties à la harissa. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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