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  2. Pianos, fours et matériels de préparation
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Pianos, fours et matériels de préparation
de Jean-Gabriel du Jaiflin
In L'hôtellerie restauration, 3319 (06/12/2012), p.69-75
Le point sur les matériels proposés par les constructeurs d'équipements de cuisine : fours, pianos et matériels de préparation.
Jaiflin Jean-Gabriel du. « Pianos, fours et matériels de préparation » in L'hôtellerie restauration, 3319 (06/12/2012), p.69-75.
Article de périodique
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Pianos, fours et matériels de préparation

    Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3319 (06/12/2012)
  • Auteur : Jean-Gabriel du Jaiflin
    • Pages : p.69-75
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
    • Résumé :

      Le point sur les matériels proposés par les constructeurs d'équipements de cuisine : fours, pianos et matériels de préparation.
    • Descripteurs : appareil ménager / cuisine professionnelle

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