| Titre : | Bocuse d'or 2013 : allez Thibault ! allez la France ! (24/01/2013) |
| Auteurs : | Nadine Lemoine, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | L'hôtellerie restauration (3326, 24/01/2013) |
| Article : | p.1-6 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | foire commerciale / hôtellerie-restauration |
| Résumé : | Reportage sur le concours culinaire Bocuse d'or qui se déroule lors du Sirha à Lyon en 2013. Présentation des 24 candidats et du Bocuse d'Or 2012 : Rasmus Kofoed. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | / Article de périodique/Article de périodique |
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