Focus sur Poivre Rouge

Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3325 (17/01/2013)
• • Personne interviewée : Eric Bercet
  • Intervieweur : Hélène Binet
• Pages : p.12
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview
  • Résumé :

    Analyse de l'enseigne de restauration en franchise Poivre Rouge en 2013. Les chiffres clés, l'offre de produit. Entretien avec le président de l'enseigne.

• • Descripteurs : commerce associé / hôtellerie-restauration