| Titre : | Mangue (02/2013) |
| Auteurs : | Dominique Lesbros, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (198, 02/2013) |
| Article : | p.36-4,127 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | mangue / recette culinaire |
| Résumé : | La mangue : l'origine de ce fruit, les conseils d'achat. Recettes à base de mangue : Salade de mangue verte au pamplemousse et crevettes sautées / Magret de canard et mangue rôtie / Salade de mangue à l'orange et aux spéculoos / Crème mangue-passion-coco / Pannacotta mangue et grenade. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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