| Titre : | Reblochon (02/2013) |
| Auteurs : | Florence Falkehed, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (198, 02/2013) |
| Article : | p.48-49 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | fromage / recette culinaire |
| Résumé : | Fiche d'identité du reblochon : son origine, sa fabrication. Recettes : Gougères au jambon fumé et reblochon / Tortilla savoyarde. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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