| Titre : | Variations gourmandes (02/2013) |
| Auteurs : | Bérengère Abraham, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (198, 02/2013) |
| Article : | p.65-69,129 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | recette culinaire |
| Résumé : | Quelques idées de recettes légères et goûteuses : Carpaccio de betterave au haddock / Poireau vinaigrette, lard fumé et oeuf mollet / Bar entier aux oignons, herbes et fenouil / Spaghetti à l'encre de seiche, Saint-Jacques et crème safranée / Madeleines maison et compote de pommes, poires et cranberries / Cake au potiron, noix et oranges. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
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